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春筍炒木耳
小春筍很嫩,清香又爽口,現在是品嘗春筍的好時機。春筍為禾本科植物毛竹的嫩苗。根據采取季節分為冬筍、春筍、鞭筍等。春筍別名竹萌、竹芽、春筍,冬筍,生筍。性味寒,甘、微苦。
發布時間
2021-02-03
洋蔥炒肝
材料: ? 主料:新鮮豬肝250克 ? 輔料:洋蔥半個 ? 調料:食鹽、料酒、香油、水、白糖、雞精、老抽、淀粉、植物油
清炒雙筍
配料:竹筍、蘆筍各150克,植物油20毫升,鹽,味精各1克,醋、醬油各5毫升,蒜片,蔥花各5克。
紅燜羊肉
食材:羊前腿250克,羊排200克,小圓蘿卜一個,黃酒,醬油,糖,雞精,八角茴香二個,桂皮一片,姜片三片,蔥段七八段,小茴香五六粒,花椒、胡椒粉若干。羊腿肉、羊排洗凈備用。
撈拌涼菜
食材:黑木耳3朵,黃瓜半根,金針磨1包,魔芋結1盒,洋蔥絲少許,小紅椒5個,圣女果3顆,香醋150克,美極鮮30克,礦泉水100克(冰鎮),糖20克,香油適量,蒜末適量。